08 avril 2012

Cake aux olives et cake au saumon Thermomix

Voici deux recettes que je fais régulièrement et qui plaisent toujours autant ! Cake aux olives Ingredients : 250g de farine, 1 tranche épaisse de jambon (150 g environ) , 150 g de gruyère , 1 sachet de levure , 160 g d'olives vertes dénoyautées , 4 oeufs , 1 verre à vin d'huile , 1 verre à vin de vin blanc sec , 120 g de noisettes ,poivre +++ , un peu de sel selon le goût . ° Mettre le gruyère en morceaux dans le bol et mixer 10 s à vitesse 7 ° Ajouter la farine, la levure,  l'huile et le vin blanc, les oeufs, le sel , le... [Lire la suite]
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11 janvier 2011

La galette au beurre ... de chez nous

         Qui a dit que la gourmandise était un vilain défaut ? Alors, pourquoi ne pas  faire durer le plaisir en partageant avec les amies du mardi une spécialité bien de chez nous : La galette au beurre Facile à réaliser Rapide à réussir Un plaisir à déguster Vous trouverez la recette ici    Mais attention : remplacer la margarine par du beurre .... du vrai !!!
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18 décembre 2009

Plum pudding

Il est une  tradition dans notre famille, de préparer , à l'occasion de la veillée de Noël le fameux plum pudding, introduit chez nous par les Anglais ... bien sûr.Il existe de nombreuses recettes et plusieurs façons de le faire cuire.Comme je ne suis pas un cordon bleu en cuisine, je fais depuis plusieurs années maintenant celle qui me semble la plus simple à réaliser ... et à réussir , sans y passer des heures de préparation. Voici la recette qu'une amie m'a confiée : Pour un pudding de 2,500 Kg:100 g de pruneaux 250g de... [Lire la suite]
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24 mars 2009

VERRINE : tartare de sardines ....

           Tartare de sardine, crème de roquefort et d'avocatAbsolument délicieux : essayé c'est adopté !!! Ingredients pour 6 personnes :12 filets de sardines                       2 échalotesle jus de 1/2 citron                         quelques brins d'aneth et ciboulette4 cuil. à soupe d'huile d'olive       ... [Lire la suite]
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14 mars 2009

RECETTE DU CULULUTTE

  Hier soir, super soirée d'avant bal,  que l'on nomme aussi CHAPELLE.Ambiance aussi joyeuse que colorée, où tous les amis et amis de mes amis .....se réunissent avant de se retrouver au bal du carnaval, organisé par une association de bénévoles, dont le bénéfice  est reversé à des oeuvres.... de même pour toutes les associations carnavalesques de la région.Et  à chacun de faire preuve d'imagination  pour rendre son "clet'ch", je veux dire son déguisement, le plus attractif possible. ... [Lire la suite]
Posté par mariecouture à 10:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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